【855】セイロで蒸して赤飯を作りました。

　餅つきをするために買ったセイロを使って赤飯を作ってみました。

　ちょっと固めだったけれどとても美味しくできました。赤飯ってこういう感じだったなと思い出します。作ってるところの写真はまたも撮り忘れて、できあがりだけ。胡麻塩も塩水で煮詰めて作るやり方で、これも美味しかった。