【860】筵の保管方法。

　餅つきのときに臼の下に敷くために買った筵の保管方法について考えました。筵は藁で編んだものなので、杜撰な保管だとカビが生えたり虫がついたりしそうです。

　友人のご実家で農作業用に使っている筵の写真を見せてもらったところ、納屋の小梁に引っ掛けて保管されていました。おそらく湿気を避けるために、高所で風通しの良い状態にしてあるのだと思います。

　ということで、うちの筵の保管もできるだけ似た感じにしてみました。

　臼杵の上に天井付近からぶら下げてあるのが筵です。適当な場所がなくてあんまり見栄えが良くないのですが、今までは無造作に突っ込んでいた湿っぽくて風が全く通らない階段下のデッドスペース保管よりはましだと思います。これで様子を見てみよう。

　ちなみに友人のご実家の写真、筵6枚を納屋に敷いて種籾の乾燥に使われていたのですが、もうかっこよかった。納屋全体の感じがそうなのですが、一見単純に見えるけれど、重厚で、役割に対してちょうどよい道具たちがしっかりと活躍している場所はとてもかっこいい。

【859】筵を買いました。「むしろ」と読みます。

　餅つき用品で意外な盲点だったのが、臼を安定させるために臼の下に敷いておく敷物です。石の臼の場合は木製の脚を使うので、必要ないものですが、木の臼だと要ります。前回の練習のときには段ボールを何枚か敷いてやりました。

　十分と言えば十分なのですが、見た目はかなり悪いです。You Tubeで餅つき動画を見るとだいたい段ボールを使っているようです。ただ、段ボールなんてそんなに古いものではないので、昔はどうやっていたのか調べると出てきたのが筵（むしろ）でした。

　せっかく木の臼でやるんだからと買うことにしました。筵と一口に言っても用途によっていろいろあって、臼用にはある程度厚みがあるものが良いみたいです。

　なかなか雰囲気があって、藁の匂いもいい感じです。しかし、餅つき以外に使わないとなると、一年の大半をどこかにしまい込んでしまうことになるので、カビが生えたり虫が湧いたりが心配です。

　何か他の用途にも使えたら良いのだけれど。

　とりあえず、墨書して掲げれば筵旗なので、一揆ができます。

【858】大谷の仕事「文章面談」

　僕の仕事に「文章面談」というのがあります。「書くことと読むことが面白くなる個人面談」という言い方をしていますが、もう少し説明をしてみようと思います。

　一般に「文章教室」や「作文指導」では、書いた文章を添削したり、ここはこう書くと意味が伝わるという提案や指導をしますが、僕の文章面談ではほとんどやりません。

　では何をやっているかというと、レビューという言い方をしていますが「あなたが書いた文章は、このような姿をしています」というのを書き手に返すことをメインにやっています。レビューを含めた書き手とのやり取りの中で、書くこと自体を面白くしていこうということをやっています。

　レビューについてもう少し詳しく言えば、「明るい」とか「傾いている」とか「高い視点から見えている」とか「雲の中のような場所にいる」といったような、文章が読み手にもたらしている「総合的な出来事」を述べていきます。

　なぜこういうことをやるのかといえば、文章の良し悪しという基準は、それほど単純なものではないと思うからです。文章の面白さというのは、わかりやすさやインパクトだけではなく、もっと根本的な書き手の世界の捉え方自体が、読み手に迫ってくるものだと僕は思っています。

　自分でもなんだかうまくいえないけれど、とても大切に感じたり、なにか核心に少しだけでも触れたと思ったりするような、おぼろげな体験の雰囲気をなんとかして書いたものを、「わかりやすかった」「情景が鮮やかに思い浮かんだ」というふうに簡単に読み取られることは、必ずしも「うまく書けた」ことにならないと思います。

　自分が表したかった何かをどのように読者に生じさせるかという問題は、意味の伝達の適切さや、構築されるイメージの鮮明さといった明瞭な指標によってだけで評価されるようなものではありません。

　自分が書いた文章の姿がどのようだったのかを返すことで、書き手は、それならばこうしてみようとか、ああしてみようとか、自分で判断することができるようになります。試すことができるようになります。それ以前に、自分がそんな風に世界を捉えていたのかということを改めて知ることは、自分が生きていく上での下支えになります。

　面談のゴールは「文章を自分で書いていくこと自体が面白くなるようにする」というのを一応の目標に置いています。書くということを通して、自分自身が変化していって、この世界の捉え方自体も変わっていくような状況です。書くことそれ自体から書くことの面白さを汲み出すことができる状況です。

　自分の文章の可能性を広げたり、文章を生き生きとさせたいと思っている方はもちろん、書くことに対して漠然とした興味があって、心の何処かで書いてみたいなと思っているのだけど、どうすればよいのかわからないというような方にもおすすめしています。

文章面談

【857】餅つきできました。

立派な臼と杵をいただいたので、年末にお餅つきをやろうと思っています。今日はその練習というか、年末にいきなりやる前に不安だったのでやってみました。

ちょくちょく遊びに来てくれる保育園や近所の友だち家族に手伝っていただいて、総勢17人で二升を3回。道具、材料、段取りともだいたい問題なくできました。手伝っていただいた皆様ありがとうございました。

天気も良くてとても楽しかった。子どもたちも遊び回っていて賑やかでした。お父さん友達も増えたというか、話がいろいろとできてよかったです。

年末にはもう少したくさんお誘いしてみようと思っています。

【856】臼と杵で五平餅。

頂いた臼と杵で餅つきをしたい。というわけで少しずつ準備を進めています。

臼を頂いたときの投稿。

【849】臼と杵をいただきました。年末ぐらいに餅つきします。

立派な臼と杵なので、できるだけ慣れていければいいなと使い道を探っています。冷やご飯を使った五平餅は、割と簡単に臼と杵を使えるし、材料も手頃で準備が少なくていいみたい。

臼と杵の準備の基本は、半日ぐらい前から臼に水を入れておくこと。杵も濡らしておきます。こうすると臼も杵も柔らかくなって、ぶつかったときに欠けたりしにくいのかな。

さて、五平餅を作ります。

まず、臼に入れておいた水を汲み出して、手ぬぐいで拭きます。そこに冷やご飯を入れます。最初は杵でこねる感じで米をまとめて、その後軽くついていきます。五平餅を作るぐらいなら杵は30センチぐらい持ち上げて落とすので十分。

餅を搗くときもそうなのですが、杵は「持ち上げて落とす」ものらしいです。振りかぶって叩きつけると、臼も杵を傷めてしまう。持ち上げられればいいので、力はそんなに必要ないです。

適当に米が潰れたら、平たく丸めて、焼いて味噌ダレをつけて食べる。

五平餅を作るのに臼と杵（と七輪）なんて過剰なんですが、今は臼と杵が使われているだけでうれしくなります。