【324】パルメジャーノ・レッジャーノ、手作りベーコン、カルボナーラ。

冬場電源を抜いていた冷蔵庫を再稼働させたので、チーズを買えるようになった。ベーコンも作り置きできるようになった。だからカルボナーラ。



パルメジャーノ・レッジャーノはいつものお店で。

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ベーコンはダッチオーブンで熱燻。

カルボナーラ。